Acerca de nosotros
Somos una Fundación que busca iniciar o mejorar la situación de empleabilidad de personas con discapacidad y/o situación de vulnerabilidad. Apoyando y ofreciendo un espacio de aprendizaje y sobre todo una oportunidad de capacitación, desarrollo y participación incluyente, a través de la gastronomía.
Nuestra principal misión es el de apoyar a personas en estado de vulnerabilidad a través del otorgamiento de becas académicas u otros apoyos, logrando así formarlos para reducir desigualdades y con ello fomentar en nuestra sociedad una cultura de inclusión y de atención a la diversidad.
Nuestra Fundación es pionera en México de educación para sordos que permite seguirlos formado profesionalmente a través de su lengua natural (señas) en el campo de la gastronomía.
Actualmente la fundación brinda cursos y actividades especiales en temas de gastronomía a jóvenes Down y personas sordas.
Nuestros programas: Gastronomía EnSeñas y Gastronomía Incluyente se acoplan de acuerdo a las habilidades y capacidades de nuestros alumnos potencializándolas al máximo.